אונטערשייד צווישן ווערסיעס פון "בוריק"

דער '''בוראַקבוריק''' אדער דער '''צוויק''' איז אַ מין [[געװיקס]], זאַן װיסענשאַפֿטלעכער נאָמען איז ''Beta vulgaris''. בוראַקעסבוריקעס דינען אַלס גרינסן, און מע קאָןקען עסן זײערע פֿאַרדיקע רױטע ריבן אָבער אױכעט די בלעטעלעך (װאָס הײסן אױך מאַנגאָלד). עס איז פֿאַראַן אַ סאָרט בוראַק װאָס האָט אַ גרױסן צוקער-איהאַלט, און מע מאַכט פֿון אים צוקער אין קאַלטע לענדער. [[צוקער]] ריבן זײַנען װײַס.