די '''[[שטיין]] [[עפאכע]]''' (אין עגנליש ''סטאון עידזש'') איז די פעריאדע פון היסטאריע וואס נעמעטנעמט אריין די ערשטע פארשפרייטע באנוץ מיט [[טעכנאלאגיע]] אין [[מעטשליכעמענטשליכע עוועלוציעעוואלוציע]] און דער אויסשפרייט פון דידער [[מענטש]]הייט [[מין]] [[בעלי חיים]] פון [[מזרח אפריקע]] צו די רעשט פון דידער וועלט.
עס ענדיגט זיך די תקופה מיטןמיט דער [[אנטוויקילונג]] פון [[אגריקאלטור]] און די אריינברענגןאריינברענגען פון געוויסע [[בעלי חייחיים]] צווישן דידער מענטשהייט, און דער צו-[[שמעלצונג]] פון [[קופער]] שטיין צו מאכן [[אייזן]].
די פעריאדע ווערט פארעכענט אלס פאר און איידער [[היסטאריעפרעהיסטאריע|פרעהיסטאריש]] וואס האט זיך אנגעהויבן צוליב דעם וואס אין יענע צייטן האט נאך דער מענטש נישט געקענט [[שרייבן]], וואס מיטן שרייבן האט מען ערשט געקענט אנהייבן צו וויסן און רעכענן היסטאריע כדי צו דאקומענטירן וואס גייט פאר.