אונטערשייד צווישן ווערסיעס פון "קאניאק (בראנפן)"

אינהאַלט אויסגעמעקט אינהאַלט צוגעלייגט
זיי מבטל רי-ווערסיע 497047 פון פוילישער (רעדן) אומבארעכטיגט אויסגעמעקט 'ציגרעטל'ס ביישטייערונגען
פארראכטן גרייזיגן אויסלייג
שורה 1:
[[טעקע:Cognac Braastad XO and tulip shaped glass.JPG|קליין|לינקס|א פלאש קאניאק מיט א טולפאן [[גלאז]] ]]
'''קאָניאַק''' ([[פראנצויזיש]]: ''Cognac'') איז גאר א געשמאקער [[בראנפן]] געמאכט דורך דיסטיליהרןדיסטילירן א געוויסערגעוויסן סארט [[ווייס]]ערע [[וויין]]. דער נאמען נעמט זיך פונעם [[קאניאק]] געהגנטגעגנט אין [[פראנקרייך]], וואו די סארט בראנפן וועהרט אויסשליסליךווערט געמאכט.
 
לויטן [[אייראפע]]יאישן [[געזעץ]] טאר מען נישט רופן קאניאק נאר בראנפן וואס ווערט געמאכט אין יענעיענעם געהגנטגעגנט לויט די שטרענג קאנטראלירטע רעגולאציעס, אבער אויף [[יודישיידיש]] איז ביי אסאך דער שטייגער אז יעדער בראנפן געטריבן פון וויין רופט מען אהןאן קאניאק - כאטש עס איז נישט קיין אמת'ער קאניאק נאר א [[ברענדי]].
 
== היסטאריע ==
אינעם זעכצנטן יאהר הונדערטיארהונדערט האבן די [[האלאנד|האלענדישע]] אנגעהויבן אויסדעמפן דאס וויין וואס זענען געקומען פון דעם געהגנטגעגנט, וויבאלד עס איז געווארן פארדארבן מיט דער צייט. ווען זיי האבן אנערקענט אז ס'איז געשמאקער אזוי, האט מען עס לכתחילה אנגעהויבן צו מאכן אלס געטראנק.
 
== פראדוקציע ==
מען מוז עס עלטערן אין [[האלץ|הילצערנע]] פעסער כאטש צוויי-א-האלב יאהר צו קענען ווערן אנגערופן קאניאק, אבער מערסטע קאניאק'ס ווערן געעלטערט לעהנגערלענגער פון דעהםדעם. קאניאק קען האבן אן [[אלקאהאל]]ישן אינהאלט צווישן 40% און 60%.